综上所述，农产品深加工成饮料有着广阔的市场前景。在当前的市场环境下，消费者对于食品安全和健康的关注度越来越高，这为农产品深加工成饮料提供了广阔的市场空间。未来随着人们生活水平的提高和消费需求的变化，农产品深加工成饮料将会有更加广泛的应用和发展空间。因此，加大农产品深加工技术和设备的研究与开发，对于促进饮料行业的发展和满足人们对于饮料的需求具有重要意义。      为了全面考察工艺的最佳参数条件，根据单因素实验的结果，确定以提取温度A、料液比B、提取时间C,溶剂pH D四因素进行正交实验设计，以测定菊花、金银花、甘草混合提取液样品中的总黄酮含量，设计了四因素三水平的正交实验，由正交实验结果可得，最佳提取条件为提取温度80℃，料水比1:100，浸提时间为60min, pH为6.5，在此条件下所得提取液的总黄酮含量为55.16mg/ l00mL，条件下所得混合液的总黄酮含量56.16mg/mL低，因此最终提取条件确定为提取温度为80℃，料液比为1:100，提取时间为70min，提取所用溶剂的pH为6.5.
    冷却：迅速用冷水将热灌装茶饮料冷却至室温。
    灌装：用耐热PET瓶热灌装，立即封口
    灭菌：采用高温瞬时杀菌，杀菌温度为121℃，杀菌时间为5s
    脱气：脱气机的真空度为0.05MPa
    混合、均质：采用二次均质，压力为2OMPa，温度60-70℃。
    过滤：依次用60,80,100,200目的滤袋过滤调配液，过滤后所得产品无肉眼可见杂质


    配料：取一定量白砂糖、柠檬酸、调节糖酸比。
    茶汤：取菊花，金银花和甘草以2:1:1(m/m/m)的比例提取，再将该提取液与凉粉草提取液按1:2 (v/v)混合得茶汤。
     凉粉草系唇形科植物凉粉草的全草，属一年生草本宿根植物，又被称为仙草、仙人草、仙人冻、仙人菜草、薪草，是植物中的天然绿色食品，在民间被广泛用于日常饮食之中，即可作为食品又可作为药材的特殊中草药，具有很高的营养与医药价值。本论文旨在通过采用不同工艺制作凉粉草茶饮料，并经过与其他辅料的复配后调制成色泽宜人、香气浓郁又营养丰富的凉粉草茶保健饮料，达到既符合新世纪人们口味，又符合健康科学饮食要求的目的，同时也为凉粉草的深加工及综合开发利用提供一条新途径。