综上所述，农产品深加工成饮料的配方研发难度较大，需要进行大量的试验和实验室测试，考虑原料特性、加工工艺和市场需求等因素。同时，研发成功后还需要进行大规模生产和市场推广，这也是一个艰巨的任务。但是，农产品深加工成饮料可以提高农产品附加值，促进农业产业化发展，具有广阔的市场前景。虽然农产品深加工成饮料的配方研发对于一般的企业可能会有一定的难度，但作为专业的饮料研发机构佳味添成拥有多年的饮料研发经验可以在原材料质量、产品口感和营养价值、技术和设备要求等多个方面进行充分的考虑和控制，研发发质量好、口感佳、营养价值高、满足消费者需求的产品。
公司研发团队按客户要求的口感，为客户组织配方，调试出样品让客户品评，调试出客户满意的产品。公司保证研发出来的产品符合食品安全法和相关产品国家标准的规定。
1. 配套提供产品研发服务。
成都市佳味添成饮料科技研究所由一支在管理、研发、生产、包装、工艺等方面具有多年经验的高学历高素质的人才队伍组成，公司设有6大实验室，研发队伍由中国工程院院士和食品专业教授率领，为产品质量提供了坚实的保障。
颜色产品深黄色或棕黄色；香气甘草、杏味协调，杏香突出。风味 酸甜适口，无明显苦味，无异味。组织形态 汁液澄清透明，长期静置允许有少许沉淀。
产品质量指标
冷却 分段冷却至30℃取出。
装瓶、封罐、杀菌：装瓶温度不小于70℃，封盖后采用沸水杀菌10 min
质 140-180Kg/cm压力下均质。
调整 调整pH值3.5-4，可溶性固形物含量8-10BX.
精滤 虹吸上清液，并精滤。
澄清 将混合汁加热80℃-82℃维持3-4min，迅速冷却至10℃静置12-20 h，使果胶、蛋白质凝固沉淀。
混合经实验将2.5%甘草汁、45%杏计加软化混合至100%口感色泽较佳。
调配加工
打浆过滤 用筛孔0.5-1mm打浆机打浆2次再用纱布过滤，除去粗纤维。
预煮 用22.5%糖液11 Kg，加人9Kg杏块，煮沸3-10 min
切分去核 沿缝合线对半切开，用挖核刀除去果核。
清洗 清水洗净泥沙，然后覆入1%食盐水中5-10 min，再用清水瀑洗去盐份。
分选 选用新鲜、成熟、风味好、酸度高、易取汁、出汁率高、离核和果肉呈现极黄色香果为原料，剔除病虫害、腐烂果。
杏汁制取
浸提、过滤 将甘草浆于80℃下保温浸提3h，纱布过滤，滤渣二次浸提过滤取汁，两次合并，即得甘草汁。
粉碎、软化 将洗净甘草送入粉碎机后加四倍水于不锈钢锅中软化30 min。
清洗 清水冲洗表面泥沙。
挑选 选皮组紧、质坚实、粉性足的甘草去须根。
甘草汁制取



成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。拥有28年的饮料行业经验，60余人的饮料专业技术人员团队，服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。